我如果告訴你們，星期日為了吃一頓午餐，我花了４５分鐘車程，千里迢迢拚到竹北去，你們會不會摔滑鼠大喊：「騙人！怎麼可能？宅佩？不可能！」
這一切，都是為了我的學生，為了信守一個承諾。
８月得知第一屆天使小歐在「竹北八庵日式料理」掌廚，我曾允諾要去幫他加油打氣！大學好友仰玫一家人碰巧來訪，從東港北上時間已晚，我們說好隔天要一起去八庵吃午餐。誰知這家人行程很滿、行蹤飄忽，我等到吐蜘蛛絲才被告知他們趕不及、決定取消。
飲恨通知小歐老師的豬友擺烏龍，小歐輕輕的說有點失望，我重重的捶胸頓足！
「吼～對不起......下跪......老師答應你的事一定會做到的！等我！（握拳）」
開學的兵荒馬亂緊接著是耗盡體力的運動會，眼看期中考即將來臨，未履行的承諾卻如鬧鐘擱在心底聲聲催促......週末，靠著「沈腦衛星導航」，我們終於一路來到「竹北八庵日式料理」。小歐，老師來了！終於......
不愧是部落客強力推薦的熱門名店，座無虛席。一套３８０元的商業午餐，沙拉鮮脆、生魚片肥美、煮物味甘、主菜道地、味增湯滿是蛤蜊，還有飯後水果哈密瓜和甜點。其中，我們對主菜天婦羅最為讚賞！
沈老師說油溫掌控要非常厲害才炸得岀如此酥脆不油膩的口感。炸蝦外裹麵包粉或芋頭絲我都看過，裹米果的還是第一次看到。我從小對蝦子過敏，一吃就嘔吐、眼皮腫，只能吃其他的，將炸蝦分給父子檔，看他們吃得津津有味。有一道炸物內鑲香蕉與蟹肉棒，這兩種食材吃起來竟意外的鮮甜，真是絕妙搭配！
等待水果和甜點送達時，小歐才笑容滿面的出現，彎著腰輕聲對我說：「剛才在忙。」
「我知道。」我對他微笑，環顧四周，說：「看客人一桌桌的來，我想你在廚房一定忙得抽不出身。」
小歐對我露出感激的笑容，我拍拍他的肩，拿掉他沾上眉毛的炸粉，再慈愛的摸摸他的頭，一切盡在不言中。這孩子從小木訥寡言，但我是他的老師，總讀得出這幾個簡單的字背後代表的意義。
阿溫一路上很開心要來找小歐哥哥。９月，第一屆天使開同學會，他和我學生一見如故，大家都圍著他玩；我知道孩子們是愛屋及烏。微笑凝望他們和樂融融的談笑，我有種兒女成群、兄友弟恭的滿足。我要阿溫喊哥哥，孩子們說：「叫叔叔。」
「叔叔？你們是我弟喔？叫哥哥！」我瞪大眼睛這麼說，他們笑得東倒西歪。第一屆天使今年２４歲了，但在我心裡，永遠都是當初我悉心守護的孩子。
服務人員在上甜點之前先端來一道炸花枝，說是廚房招待。我忙不迭地搖手說吃不下了，而且之前已跟小歐說好了：「老師不是專程趕來占你便宜的，拜託不要請客、不用打折、不需特別待遇，不要讓我懷著一絲內疚離去。」
小姐笑說做好了不能退，還說很抱歉之前不知道我是小歐的老師，我笑著搖頭又搖手，不知該如何細說從頭。
炸花枝Ｑ軟有嚼勁，醬料也出奇的美味。問小歐負責廚房哪部分？他說炸物，我聞言大喜！點餐時，小姐建議我點炙壽司套餐，可那時冷氣很冷，我不想吃冷食，一方面也是５８０元太貴我點不下去。點了菜單上最便宜的３８０元天婦羅套餐，竟嚐到小歐掌廚的好手藝，真是喜出望外！
我和沈老師紛說讚賞，小歐雙眼閃閃發亮，那是廚師魂燃燒才綻放出的光彩！我看得出小歐對自己的工作充滿熱忱，很是欣喜，也深受激勵！
離開前沈老師說加油！勉勵小歐繼續努力終能站上吧檯獨當一面！我則不放心的鎖眉叮嚀再三：「身體要顧好、三餐記得吃，你比９月我看到你時還要瘦......」，然後想起文成說的：「從幼稚園到大學，遇過的老師裡，只有老師妳最不像老師，像阿母。」 噗～
我記得小歐中年級時，裂開的鞋子露出腳趾被隔壁班嘲笑，我擋在他前面語重心長的訓斥對方，難過的想起自己小學時重疊的場景，只不過我前面沒有老師護著；小歐怯生生的躲在我背後，泫然欲泣。我記得有天他在校發燒，家人無暇來接他，我開車送他回家，他母親抱著剛出生的老三望向他，他低頭畏縮一旁，為自己增添母親麻煩感到愧疚，我看了好心疼......
而今２４歲的小歐，在廚房找到自己的一片天，自信又陽光！
我不遠千里的來到他的伸展舞台，只為了信守我對他的承諾，為了讓他知道：親愛的孩子，你不是一個人孤軍奮戰，有人支持你、賞識你，而且會一直一直的為你祝福。
留言列表
